Nuggets de pollo: Los nuggets de pollo son uno de los platillos más populares en la comida rápida. Son trozos de carne de pollo empanizados y fritos que se sirven con una variedad de salsas. Se pueden encontrar en restaurantes de comida rápida y también en la mayoría de los supermercados. Aunque los nuggets de pollo son generalmente una opción de comida saludable, también pueden ser altos en calorías y grasas. Por eso, es importante conocer los ingredientes y la preparación de los nuggets de pollo antes de consumirlos.
Ingredientes
Los ingredientes comunes en los nuggets de pollo incluyen carne de pollo desmenuzada, harina, huevos, pan rallado, sal, pimienta, ajo y especias. Algunos productos comerciales también pueden contener almidón de maíz, aceite de maíz, leche en polvo y espesantes. Algunos nuggets de pollo también contienen gluten.
Preparación
Los nuggets de pollo generalmente se preparan mezclando la carne de pollo con los demás ingredientes y formando pequeñas bolitas con una cuchara o una máquina especial para hacer nuggets. Después, se empanizan con harina, huevos y pan rallado y se fríen en aceite. También se pueden hornear en lugar de freír.
Valor Nutricional
Los nuggets de pollo contienen una variedad de nutrientes. En general, un nugget de pollo de una onza contiene aproximadamente 80 calorías, 5 gramos de grasa, 5 gramos de proteína y 0 gramos de carbohidratos. También contienen pequeñas cantidades de hierro, vitamina B6, vitamina B12 y selenio.
Beneficios para la Salud
Los nuggets de pollo son una fuente saludable de proteínas. La carne de pollo es una de las mejores fuentes de proteínas, ya que es baja en grasa y contiene una gran cantidad de aminoácidos esenciales. Los nuggets de pollo también contienen pequeñas cantidades de vitaminas y minerales, como hierro, vitamina B6, vitamina B12 y selenio.
Consideraciones
Aunque los nuggets de pollo son una opción saludable de comida rápida, algunos productos comerciales pueden ser altos en calorías y grasas. Por lo tanto, es importante leer las etiquetas nutricionales y elegir los nuggets de pollo más saludables. También es importante tener en cuenta que los nuggets de pollo generalmente contienen gluten, por lo que no son adecuados para las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.
Consejos para Preparar Nuggets de Pollo en Casa
- Mezcle la carne de pollo con los demás ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
- Forme los nuggets con una cuchara o una máquina especial para hacer nuggets.
- Empanize los nuggets con harina, huevos y pan rallado.
- Fría los nuggets en aceite caliente hasta que estén dorados.
- Sirva los nuggets con una variedad de salsas.