Nutella casera sin azúcar es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar en casa. Esta receta es una alternativa saludable para aquellos que aman el sabor de Nutella pero no quieren los altos niveles de azúcar. Se puede preparar con muy pocos ingredientes y en unos pocos minutos, para disfrutar de una delicia saludable y sin azúcar.
Ingredientes para hacer Nutella casera sin azúcar
- 3/4 taza de avellanas tostadas
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1/4 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de leche de almendras
- 1/4 taza de edulcorante sin azúcar
Pasos para hacer Nutella casera sin azúcar
Paso 1:
Tostar las avellanas en una sartén a fuego medio durante unos 5 minutos. Asegúrate de removerlas constantemente para que no se quemen. Cuando estén listas, retíralas de la sartén y déjalas enfriar.
Paso 2:
Una vez que las avellanas estén frías, colócalas en una licuadora o procesador de alimentos. Licúalas hasta obtener una pasta fina. Agrega el aceite de coco, el cacao en polvo, la vainilla, la sal y la leche de almendras. Licúa nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3:
Agrega el edulcorante sin azúcar y licúa nuevamente. Si deseas una consistencia más suave, agrega un poco más de leche de almendras. Prueba la mezcla para ver si necesita más edulcorante.
Paso 4:
Vierte la mezcla en un frasco hermético y guarda en la nevera. Esta Nutella casera sin azúcar se conservará por unas 2 semanas.
Beneficios de la Nutella casera sin azúcar
La Nutella casera sin azúcar es una excelente alternativa saludable para aquellos que desean disfrutar de una delicia sin tener que preocuparse por los niveles de azúcar. Esta receta es muy fácil de preparar y contiene muchos nutrientes saludables como las grasas saludables del aceite de coco, los antioxidantes del cacao y la fibra y vitaminas de las avellanas. Además, al ser una receta sin azúcar, es una excelente opción para aquellos que tienen diabetes o están en dieta.