Palmeritas de Hojaldre con Chocolate: un postre sencillo, delicioso y rápido de preparar. Estas palmeritas son una receta tradicional de muchos países, hecha con una base de masa de hojaldre y cubierta con chocolate. Se pueden servir como desayuno, merienda, postre o aperitivo.
Ingredientes
- 2 paquetes de masa de hojaldre
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 tazas de chocolate negro para fundir
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación
1. Precalienta el horno a 350°F (180°C). Extiende la masa de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada. Usa un rodillo para estirarla hasta formar un rectángulo.
2. Mezcla el huevo, el azúcar morena, la canela en polvo y la mantequilla derretida. Unta esta mezcla sobre la masa de hojaldre.
3. Corta la masa de hojaldre en tiras de 1 pulgada de ancho y enrolla cada tira para formar una palmerita.
4. Coloca las palmeritas sobre una bandeja para hornear y hornea por 15-20 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
5. Mientras tanto, funde el chocolate negro en una cacerola a fuego medio junto con la mantequilla. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Una vez que las palmeritas estén listas, sumerge cada una en el chocolate y deja que se enfríen sobre una rejilla para hornear.
7. Finalmente, sirve las palmeritas de hojaldre con chocolate. ¡Delicioso!
Algunos consejos
- Si deseas, puedes agregar algunas nueces, almendras o pasas para darle un toque extra de sabor.
- Si deseas que las palmeritas sean más crujientes, agrega una cucharada de azúcar morena a la mezcla antes de enrollar.
- Para un toque exótico, prueba usar chocolate blanco o con leche para la cobertura.