Papas al romero, una receta de papas al horno con un toque especial. Esta receta es una manera sencilla y rápida de preparar una comida rica, nutritiva y sabrosa.
Ingredientes
- 1 kg de papas
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de romero fresco picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C.
- Lavar bien las papas y cortarlas en gajos.
- Poner las papas en una fuente para horno y añadir el aceite de oliva, el ajo y el romero.
- Mezclar bien y añadir sal y pimienta al gusto.
- Hornear por 30 minutos, hasta que estén bien doradas.
- Servir caliente.
Consejos
- Puedes añadir otros condimentos, como tomillo, orégano o hierbas provenzales.
- Para darle un toque crujiente, agrega una cucharada de pan rallado justo antes de hornear.
Variaciones
Papas al romero con queso
Para darle un toque extra de sabor a esta receta, puedes añadir queso al final. Para ello, agrega una cucharada de queso rallado y hornea por otros 5 minutos, hasta que el queso esté bien fundido.
Papas al romero con bacon
Otra variación para esta receta es añadir bacon. Para ello, corta unas lonchas de bacon y agrégalo a la fuente junto con el aceite de oliva, el ajo y el romero. Hornea todos los ingredientes por 30 minutos, hasta que el bacon esté bien dorado.