Ravioles con salsa de vino tinto: una receta deliciosa y fácil de preparar para una cena perfecta.
Los ravioles con salsa de vino tinto son una receta de pasta italiana tradicional y muy sabrosa. Esta receta es muy sencilla de preparar y es ideal para una cena rápida. Los ingredientes principales son los ravioles, el vino tinto, la mantequilla y los condimentos. Se pueden añadir otros ingredientes como el queso parmesano, el aceite de oliva y las hierbas. Esta receta se puede preparar en menos de 30 minutos y seguramente será un éxito entre tus invitados.
Ingredientes:
- 500 g de ravioles
- 250 ml de vino tinto
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (opcional)
- Queso parmesano (opcional)
- Hierbas frescas (opcional)
Preparación:
- Cocina los ravioles en agua hirviendo con sal durante 8-10 minutos. Escurre el agua y reserva los ravioles.
- Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añade el vino tinto y deja que se evapore el alcohol. Reduce el fuego y añade los ravioles. Salpimienta al gusto.
- Deja cocinar a fuego lento durante 5 minutos más. Si deseas, añade un poco de aceite de oliva para darle un toque de sabor. Sirve los ravioles con salsa de vino tinto en platos individuales y decora con queso parmesano y hierbas frescas.
Consejos:
- Puedes añadir otros ingredientes como setas, jamón, tomates o cebollas para darle más sabor a la receta.
- Si quieres que la salsa quede más espesa, puedes añadir un poco de harina de trigo al vino tinto.
- Si no quieres usar vino tinto, puedes usar vino blanco.
Almacenamiento:
Los ravioles con salsa de vino tinto se pueden almacenar en el refrigerador durante 3-4 días. Para calentarlos, simplemente caliéntalos en una sartén a fuego medio durante 5 minutos.