Pasta Frola: Una Deliciosa Receta Tradicional Argentina
La pasta frola es una de las recetas más tradicionales de Argentina. Se trata de una tarta dulce que se prepara con harina, manteca, huevos, azúcar, sal y algunos ingredientes extras como pasas, frutas confitadas o nueces. Esta receta es muy popular en toda Argentina y se puede encontrar en muchos restaurantes y casas de comida tradicional. La pasta frola es una delicia que no puedes perderte si visitas Argentina.
Ingredientes
Para preparar la pasta frola necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gr de harina
- 250 gr de manteca
- 2 huevos
- 200 gr de azúcar
- Una pizca de sal
- Opcionalmente: pasas, frutas confitadas o nueces
Preparación
La preparación de la pasta frola es muy sencilla. Lo primero que debes hacer es mezclar la harina con la manteca. Para ello, puedes usar un procesador de alimentos o simplemente trabajar la mezcla con tus manos hasta obtener una masa homogénea. Una vez hecho esto, añade los huevos y la sal y amasa nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
Luego, coloca la masa en una superficie plana y extiéndela con un rodillo hasta obtener una capa fina. Después, vierte el azúcar por encima y extiende nuevamente con el rodillo para que se integre bien con la masa. Finalmente, si quieres, puedes añadir pasas, frutas confitadas o nueces para darle un toque extra a tu pasta frola.
Horneado
Una vez que tengas la masa lista, ponla en un molde para hornear. Puedes usar un molde de tarta o uno cuadrado, según tus preferencias. Después, hornea la pasta frola a 180 grados durante unos 30 minutos, o hasta que veas que está dorada. Una vez lista, puedes servirla acompañada de crema chantilly, helado o tu topping favorito.
Conclusión
Como puedes ver, la pasta frola es una delicia tradicional de Argentina que no puedes perderte si visitas el país. Si quieres preparar esta receta en tu casa, sólo necesitas seguir los pasos anteriores y disfrutar de una deliciosa tarta hecha por ti mismo.