Pasta mediterránea de un solo plato es una receta sencilla y deliciosa que se prepara con ingredientes comunes y se sirve caliente. Esta receta de pasta de un solo plato es una comida perfecta para los días fríos o para cuando se está corto de tiempo. Esta receta se puede preparar en una olla grande, por lo que es ideal para reuniones familiares o para cuando se tiene una gran cantidad de invitados.
Ingredientes
- 500 gramos de pasta.
- 2 cebollas.
- 2 pimientos rojos.
- 2 dientes de ajo.
- 1 lata de tomates en cubitos.
- 100 gramos de aceitunas negras.
- 2 cucharadas de orégano.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de pimienta.
- Aceite de oliva.
- Agua.
Preparación
1. Comience por cortar la cebolla y los pimientos en cubos pequeños. Después, agregue un poco de aceite de oliva a una sartén grande y sofría la cebolla y los pimientos durante unos 5 minutos.
2. Añada el ajo picado y sofría durante un minuto. Después, agregue los tomates en cubitos y las aceitunas. Deje cocinar todos los ingredientes durante unos 5 minutos.
3. Agregue la pasta, el orégano, la sal y la pimienta. Revuelva bien todos los ingredientes y agregue agua hasta cubrir la pasta. Deje cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que la pasta esté tierna. Añada un poco de aceite de oliva para darle un toque de sabor.
Servir
Sirva la pasta mediterránea de un solo plato caliente. Puede acompañarla con una ensalada fresca o una guarnición de su preferencia.