El pastel de patatas jamón y queso es una de las recetas más sencillas y deliciosas que puedes preparar. Se trata de una tarta salada hecha con patatas, jamón y queso. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya que es fácil de preparar y a todo el mundo le encanta. A continuación te contamos cómo preparar el pastel de patatas jamón y queso.
Ingredientes
- 500 g de patatas
- 4 huevos
- 200 g de queso rallado
- 200 g de jamón serrano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
- Calienta una sartén con el aceite de oliva y fríe las patatas durante unos 10 minutos a fuego medio.
- Mientras tanto, bate los huevos en un recipiente y añade sal y pimienta.
- Una vez las patatas estén fritas, colócalas en un recipiente y añade el jamón cortado en trozos pequeños y el queso rallado.
- Añade los huevos batidos al recipiente y mezcla todos los ingredientes.
- Precalienta el horno a 200 ºC.
- Vierte la mezcla en un molde de tarta y hornea durante unos 25 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Trucos y consejos
Para que la tarta salga más crujiente
Si quieres que la tarta salga más crujiente, puedes agregar una cucharada de pan rallado a la mezcla antes de hornear.
Variedad de ingredientes
Puedes añadir otros ingredientes a la receta, como cebolla, pimiento, aceitunas o espinacas. Esto le dará más sabor a la tarta.
Presentación
Puedes servir el pastel de patatas jamón y queso acompañado de una ensalada o como aperitivo. ¡Es un plato delicioso y muy fácil de preparar!