Pastel Integral de Verduras Saludable
El pastel integral de verduras es una receta saludable que combina una gran variedad de ingredientes para crear un delicioso postre. Esta receta se puede preparar fácilmente y es perfecta para los amantes de la comida saludable. El pastel integral de verduras contiene ingredientes ricos en nutrientes, como los granos integrales, las verduras, los frutos secos y las especias. Esta receta es perfecta para los vegetarianos y aquellos que buscan comer alimentos más saludables.
Ingredientes
Los ingredientes para preparar el pastel integral de verduras saludables son los siguientes:
- 2 tazas de harina de trigo integral
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de agua
- 2 tazas de verduras molidas (zanahoria, calabaza, espinacas, etc.)
- 1/2 taza de frutos secos (nueces, almendras, avellanas, etc.)
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de semillas (lino, sésamo, chía, etc.)
- 2 cucharaditas de especias (cúrcuma, comino, orégano, etc.)
Preparación
Siga estos pasos para preparar el pastel integral de verduras saludable:
- Precalentar el horno a 350°F (175°C).
- Mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal en un tazón grande.
- Agregar el aceite de oliva y el agua y mezclar hasta que la masa quede homogénea.
- Agregar las verduras molidas, los frutos secos, las pasas, las semillas y las especias y mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Engrasar un molde para pastel con aceite de oliva y verter la masa en el molde.
- Hornear el pastel durante 40-45 minutos, hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar el pastel y servir.
Beneficios
El pastel integral de verduras saludable es una excelente opción para aquellos que buscan comer alimentos ricos en nutrientes. Esta receta es rica en fibra, grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales. Los granos integrales, las verduras, los frutos secos y las especias contienen una gran cantidad de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y protegen el cuerpo de enfermedades.
Conclusion
El pastel integral de verduras saludable es una receta deliciosa y nutritiva que se puede preparar fácilmente. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan comer alimentos más saludables. Además, esta receta contiene una gran cantidad de nutrientes, antioxidantes y otros nutrientes esenciales para la salud.