Patatas alioli caseras muy fáciles son una de las comidas más populares en España. Esta receta se puede preparar en unos pocos minutos, usando ingredientes básicos como patatas, aceite de oliva, ajo y huevos. Las patatas alioli caseras son una comida saludable y nutritiva, perfecta para servir en cualquier ocasión. Aquí te mostramos cómo prepararlas.
Ingredientes
- 500 gramos de patatas
- 3 dientes de ajo
- 1 huevo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lava bien las patatas, luego córtalas en trozos pequeños.
- Pon a hervir una olla con agua y sal. Una vez que el agua hierva, agrega las patatas y deja que se cocinen durante unos 15 minutos.
- Mientras las patatas se cocinan, prepara el alioli. Pica los ajos y luego mezclalos con el huevo, una pizca de sal y unas gotas de aceite de oliva.
- Una vez que las patatas estén cocidas, escúrrelas bien para quitarles el exceso de agua.
- Agrega las patatas al alioli y revuelve bien para que se mezclen los ingredientes.
- Sirve las patatas alioli caseras acompañadas de una ensalada y disfruta de una comida saludable y deliciosa.
Consejos
- Agrega unas gotas de limón para darle un toque ácido al alioli.
- Añade un poco de pimentón para darle un sabor especial a las patatas.
- Puedes sustituir el aceite de oliva por aceite de girasol para hacer un alioli más ligero.