Pate de campana a mi estilo es un plato sencillo, sabroso y nutritivo que se prepara con ingredientes básicos. Esta receta es ideal para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable y sin complicaciones. Se trata de una receta fácil de preparar, pero con mucho sabor.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 tomates, pelados y picados
- 1 pimiento verde, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 taza de guisantes congelados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de albahaca fresca picada
Preparación
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y sofríe por unos 3 minutos, hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega los tomates, los pimientos, los guisantes y la sal. Cocina por unos 5 minutos, hasta que los tomates estén bien cocidos.
- Agrega el comino, el pimentón y el arroz. Cocina por unos 2 minutos, mezclando bien.
- Agrega el agua y baja el fuego a medio-bajo. Tapa la sartén y cocina por unos 15 minutos, hasta que el arroz esté cocido.
- Agrega el queso parmesano y la albahaca. Mezcla bien y deja cocinar por unos 5 minutos.
- Sirve el pate de campana a mi estilo caliente.
Notas
Puedes servir este plato con una ensalada o con una guarnición de tu elección. Si quieres darle un toque especial, prueba a añadir algunos trozos de pollo o de salchicha a la sartén cuando estés sofriendo los ingredientes.
Conclusión
El pate de campana a mi estilo es una receta sencilla, nutritiva y muy sabrosa. Se trata de un plato fácil de preparar y que se puede servir como plato principal o como acompañamiento. Si quieres disfrutar de una comida saludable y sin complicaciones, esta receta es ideal para ti.