Pechugas de pollo en salsa pesto es un plato que combina una variedad de sabores y texturas. La combinación de la salsa pesto con las pechugas de pollo resulta un plato delicioso. Esta receta es ideal para aquellos que disfrutan de una comida sabrosa, saludable y fácil de preparar.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de sal
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de salsa pesto
- 1/4 taza de cebollín fresco picado
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para horno y rocíalas con aceite de oliva.
- Agrega ajo en polvo, sal y queso parmesano y mezcla bien.
- Hornea las pechugas de pollo durante 25 minutos, o hasta que estén bien cocidas.
- Retira las pechugas del horno y deja enfriar un poco.
- En un tazón, mezcla la salsa pesto y el cebollín fresco.
- Vierte la mezcla de salsa pesto sobre las pechugas de pollo y sirve.
Tips
- Si quieres un plato más picante, agrega un poco de chili en polvo a la mezcla de salsa pesto.
- Para un plato más rico, agrega algunos champiñones cortados en láminas y una pizca de nuez moscada.
- Puedes servir las pechugas de pollo en salsa pesto con arroz blanco o una ensalada.
Conclusión
Las pechugas de pollo en salsa pesto son un plato delicioso y saludable que se prepara fácilmente. Esta receta es una excelente opción para los amantes de la comida sabrosa. Puedes servirlo con una variedad de guarniciones para disfrutar de una cena completa.