Los pinchos de esparragos y bacon son una receta perfecta para cualquier ocasión. Esta receta rica en sabor y fácil de preparar es una forma divertida de servir los alimentos. Estos pinchos son excelentes para servir como aperitivo o como parte de una comida más grande.
Ingredientes
- 1/2 libra de esparragos limpios y cortados en trozos de 1 pulgada
- 1/4 libra de bacon en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 12 palitos de madera
Preparación
- Precalienta el horno a 400 grados F.
- Coloca los esparragos en una bandeja para hornear.
- Agrega el aceite de oliva, el vinagre, el ajo en polvo, la mostaza, la sal y la pimienta negra. Revuelve todos los ingredientes para cubrir los esparragos.
- Coloca los trozos de bacon en la misma bandeja y mezcla con los esparragos.
- Hornea los esparragos y el bacon durante 15 minutos, o hasta que el bacon esté crujiente.
- Retira la bandeja del horno y deja enfriar los ingredientes.
- Coloca los esparragos y el bacon en los palitos de madera.
- Sirve los pinchos de esparragos y bacon calientes.
Servir
Los pinchos de esparragos y bacon se pueden servir como aperitivo o como parte de una comida más grande. Estos pinchos también se pueden servir fríos como una ensalada de aperitivo. Son ideales para servir en fiestas o para una comida informal.
Notas
- Los pinchos de esparragos y bacon se pueden preparar con anticipación. Solo hay que enfriar los ingredientes y armar los pinchos. Luego, solo hay que calentar los pinchos antes de servir.
- También se pueden agregar otros ingredientes como aceitunas, tomates secos, pimientos o queso para variar la receta.