Pizza rellena: una receta muy fácil y muy rica
La pizza rellena es una receta muy fácil y rica que todos deberían probar. Se trata de una pizza tradicional con un relleno dulce o salado que aporta un sabor único a la pizza. Esta receta es ideal para compartir con amigos y familiares.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 3/4 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de pepperoni o salchichas
- 1/2 taza de jamón picado
- 1/2 taza de aceitunas negras
- 1/2 taza de champiñones laminados
- 1/4 taza de aceitunas verdes
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1/4 taza de queso mozzarella
Preparación
Paso 1: Preparar la masa de la pizza
En un tazón, mezcle la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Agregue el agua tibia y el aceite de oliva y mezcle bien. Amase la masa hasta que esté suave y elástica. Deje reposar la masa durante 10 minutos.
Paso 2: Estirar la masa de la pizza
Estire la masa con un rodillo hasta que tenga un diámetro de 25 cm. Coloque la masa en una bandeja para horno engrasada con aceite de oliva.
Paso 3: Preparar el relleno
En un tazón, mezcle el queso rallado, la salsa de tomate, el pepperoni o salchichas, el jamón, las aceitunas negras, los champiñones, las aceitunas verdes, la cebolla, el pimiento rojo y el queso mozzarella. Mezcle bien para que todos los ingredientes se incorporen uniformemente.
Paso 4: Rellenar la pizza
Coloque el relleno sobre la masa de la pizza. Espolvoree un poco de queso mozzarella por encima. Hornee la pizza en el horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos, hasta que esté bien dorada.
Servir
Retire la pizza del horno y deje enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa pizza rellena!