Las pizzas integrales: ¡una comida saludable y sabrosa!
La pizza integral es una de las mejores alternativas para quienes buscan una comida saludable y sabrosa. Está hecha con harina integral, la cual es una fuente de vitaminas y minerales importantes para nuestro organismo. Además, su preparación suele ser menos procesada que la de las pizzas tradicionales, lo que significa que conserva más nutrientes. A continuación, hablaremos sobre los beneficios de comer pizzas integrales y ofreceremos algunas recetas para que las pruebes.
Beneficios de comer pizzas integrales
Las pizzas integrales son una buena opción para aquellos que desean comer saludablemente sin sacrificar el sabor. Estas ofrecen muchos beneficios, como:
- Ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos en la sangre.
- Aportan nutrientes importantes como la vitamina B, el hierro y el magnesio.
- Son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud digestiva.
- Ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
- Son bajas en calorías y grasas saturadas.
Cómo preparar una pizza integral
La preparación de una pizza integral es similar a la de una pizza tradicional, con la diferencia de que se usa harina integral. Esto significa que se conservan los nutrientes de la harina, como la vitamina B, el hierro y el magnesio. Además, la masa de la pizza es más gruesa y tiene un sabor más intenso.
Ingredientes para la masa
- 3 tazas de harina integral.
- 2 cucharadas de levadura.
- 1 cucharada de sal.
- 1 taza de agua tibia.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
Ingredientes para el relleno
- 1 lata de salsa de tomate.
- 1 cebolla picada.
- 2 tazas de queso mozzarella rallado.
- 2 tazas de champiñones laminados.
- Orégano al gusto.
Instrucciones
- Mezcla la harina, la levadura y la sal en un recipiente.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva y amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Extiende la masa con un rodillo y colócala en una sartén.
- Agrega la salsa de tomate, la cebolla, los champiñones y el queso.
- Espolvorea con orégano y hornea a 350°F durante 20 minutos.
- Retira la pizza del horno y disfruta.
¡Ya tienes lista una deliciosa pizza integral! No dudes en probar esta receta y disfrutar de los beneficios de esta comida saludable y sabrosa.