Introducción
Los aperitivos son una excelente manera de comenzar cualquier comida. Pero, ¿por qué limitarse a las mismas chips y salsas aburridas de siempre? En este post, te mostraremos algunas ideas creativas y deliciosas para platos de aperitivos que te ayudarán a sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.
Empanadas de Queso de Cabra y Miel
Estas empanadas son perfectas para una noche de vino y queso, o para una cena más formal. Para hacerlas, simplemente coloca queso de cabra y una cucharadita de miel en cada triángulo de hojaldre y hornea a 200 grados durante 15-20 minutos. ¡Sirve caliente y disfruta!
Bruschetta de Tomate y Albahaca
Esta clásica bruschetta es fácil de hacer y siempre es un éxito en las fiestas. Simplemente corta una baguette en rebanadas delgadas, unta un poco de aceite de oliva en cada rebanada y agrega tomate fresco picado y albahaca. Si quieres algo más sustancioso, agrega un poco de mozzarella fresca también.
Salsa de Aguacate y Maíz
- 2 aguacates maduros
- 1/2 taza de maíz tierno
- Jugo de 1 lima
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta
Machaca los aguacates en un tazón y agrega el maíz, el jugo de lima, el ajo picado y la sal y pimienta al gusto. Sirve con chips de tortilla o vegetales crudos para un aperitivo más saludable.
Brochetas de Camarones y Piña
Estas brochetas son fáciles de ensamblar y tienen un sabor deliciosamente tropical. Simplemente alterna camarones grandes y piña cortada en cubos en un pincho, sazona con sal y pimienta y cocina en una parrilla o sartén a fuego medio-alto durante unos 5 minutos por lado.
Salsa de Mostaza y Miel
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de miel
- Jugo de 1/2 limón
- Sal y pimienta
Mezcla todos los ingredientes en un tazón y sirve como salsa para tus brochetas de camarones y piña.
Conclusión
Estos platos de aperitivos son sólo el comienzo. ¡Hay tantas opciones creativas para elegir! Ya sea que estés planeando una cena elegante o simplemente quieras algo para picar durante una noche de cine, estas ideas pueden ayudarte a sorprender a tus invitados y llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel.