Pollo al horno es una de las formas más sencillas de cocinar una comida saludable y nutritiva para la familia. Se trata de una receta versátil que se puede adaptar a los gustos de cada uno. Además, es un plato muy económico y fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 1 cebolla grande
- 2 zanahorias grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Limpiar el pollo y colocarlo en una bandeja para horno.
- Picar la cebolla y las zanahorias en trozos grandes y colocarlas alrededor del pollo.
- Añadir el aceite de oliva, el ajo picado, sal y pimienta al gusto.
- Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 1 hora.
- Retirar el papel de aluminio y dejar hornear durante 15 minutos más.
Servir
Una vez listo el pollo al horno, se puede servir con una ensalada, unas patatas al horno o una guarnición de verduras. También es una excelente opción para preparar un plato principal para una cena especial. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!