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¿Estás buscando una receta de pollo al limón 2.0? ¡Estás de suerte! Aquí te mostraremos cómo preparar una versión mejorada de este clásico plato, con ingredientes naturales y un toque de innovación. La receta incluye toques de hierbas frescas, limón, aceite de oliva y algunos condimentos que darán un sabor único a tu plato.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 2 limones
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de romero seco
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta la pechuga de pollo en trozos de un tamaño regular.
- Sazona con sal y pimienta.
- Pon los trozos de pollo en un bol y agrega los condimentos secos y el aceite de oliva.
- Mezcla bien para que todos los trozos de pollo queden bien cubiertos.
- Corta los limones en rodajas finas y agrégalos al bol.
- Cubre el bol con un plástico y deja reposar en la nevera por al menos dos horas.
- Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Agrega los trozos de pollo con los limones y sofríe a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido.
- Sirve caliente con un poco de limón y hierbas frescas.
Consejos
Cocción
Es importante no cocinar el pollo demasiado, ya que se puede secar. Prueba un trozo para asegurarte de que está bien cocido antes de servir.
Sabor
Si quieres un sabor aún más intenso, puedes añadir un poco de ajo y/o jengibre al sofrito. También puedes añadir un poco de vino blanco para darle un toque suave y refrescante.