Receta de Espárragos Envueltos
Los esparragos envueltos son una receta muy sabrosa que puede ser un aperitivo o acompañamiento para una comida. Esta receta es fácil de preparar, con ingredientes comunes y de bajo costo, y es ideal para una cena informal.
Ingredientes
- 2 libras de esparragos frescos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 6 lonchas de bacon
Preparación
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- Lava los esparragos y corta las extremidades duras.
- En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Agrega los esparragos y revuelve para que se cubran bien con la mezcla.
- Envuelve los esparragos con las lonchas de bacon y colócalos en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 25 minutos o hasta que los esparragos estén suaves y el bacon esté crujiente.
Servir
Los esparragos envueltos se pueden servir calientes o fríos como aperitivo o acompañamiento. Son una buena opción para servir en una cena informal con amigos. También son una excelente opción para llevar a un picnic o una barbacoa.
Almacenamiento
Los esparragos envueltos se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3 días. Si deseas almacenarlos por más tiempo, puedes congelarlos durante hasta 3 meses.