Receta de Pan de Calabacín con Queso Keto

El pan de calabacín keto hecho con calabacín y cargado de queso; Es para los amantes del queso. Además, este pan no tiene gluten y es bajo en carbohidratos.

Es una de mis recetas favoritas de pan bajo en carbohidratos; el calabacín mantiene el pan húmedo. El queso le da un agradable sabor a queso y las especias le dan un excelente sabor.

Este pan de calabacín keto va bien con tu sopa favorita. Además, es fácil de hacer, echa todos los ingredientes en un bol, mézclalos bien y hornéalos. Después de eso, cortar y disfrutar de comer ese pan de queso de calabacín keto con sabor.

Pan de Calabacín con Queso Keto

Rebano este pan keto de calabacín y lo guardo en un recipiente bien cerrado en el frigorífico durante un máximo de 3 días. De lo contrario, congelarlo. Luego, calienta en el microondas una o dos piezas cuando quieras. Además, no lo guardes en el congelador por más de un mes.

Me encanta comer este pan cetogénico de calabacín en el desayuno con una taza de té. Es un delicioso desayuno salado.

Ingredientes

• 200 G de calabacín rallado
• ⅓ taza de aceite de oliva
• 6 Huevos
• 1 ⅓ taza de harina de almendra
• ⅓ taza de harina de coco
• 1 taza de queso Cheddar rallado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 2 cucharadita de polvo de hornear
• ¼ taza de agua

Especias:

• ½ cucharadita de pimienta negra
• ¼ cucharadita de chile en polvo
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de albahaca seca

Elaboración paso a paso

1. Precalentar el horno a 180C grados
2. En un recipiente colocar el huevo y batirlo bien.
3. A continuación, añadir la harina de almendra, la harina de coco, el aceite de oliva y el agua.
4. Mezclar bien.
5. Después, añadir el calabacín, todas las especias (sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, chile en polvo, albahaca seca) y la levadura en polvo.
6. Luego, mezclar hasta que se combinen.
7. Añade el queso mozzarella y el queso cheddar.
8. Mezclar todo.
9. A continuación, forrar un molde para pan con papel pergamino y añadir la mezcla.
10. Hornea durante 30 minutos o hasta que esté completamente cocido.
11. Deja el pan en el molde durante un tiempo para que se enfríe.
12. A continuación, córtalo en rodajas y sírvelo.