Receta de Kasekuchen: Tarta de Queso Alemana Fácil y Deliciosa

Käsekuchen (Tarta de queso al estilo alemán) es una deliciosa receta de postre con una mezcla de queso crema, huevo, crema agria y galletas maría. Esta receta se originó en Alemania, pero ahora se puede encontrar en muchas partes del mundo. Es una receta versátil que se puede adaptar a diferentes sabores, sabores y sabores. El sabor principal de esta tarta es el queso crema y los sabores secundarios son los de la crema agria, el huevo y las galletas maría. Esta receta se puede preparar en una variedad de formas, desde una tarta de queso clásica hasta una tarta de queso con relleno de frutas.

Ingredientes

• 2 tazas de galletas maría
• 1/2 taza de mantequilla, derretida
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de harina de trigo
• 2 tazas de queso crema
• 1/2 taza de crema agria
• 3 huevos grandes
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350 grados.
2. En un tazón mediano, mezclar las galletas maría, la mantequilla derretida, el azúcar morena y la harina de trigo hasta que estén bien combinados.
3. Presione la mezcla en un molde para hornear para formar una capa delgada. Hornear por 10-15 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.
4. En un tazón grande, mezcle el queso crema, la crema agria, los huevos, el azúcar, el jugo de limón y el extracto de vainilla hasta que esté suave y bien mezclado.
5. Vierta la mezcla de queso sobre la capa de galletas maría y hornee por 30-35 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.
6. Deje enfriar antes de servir.

Tips

• Para darle un sabor a la tarta, puede agregar frutas, chocolate o nueces a la mezcla de queso antes de hornear.
• También puede agregar frutas frescas o compotas de frutas al servir.
• Puede sustituir la galleta María por galletas Graham para una versión más crujiente.

Consejos para servir

Käsekuchen se puede servir caliente o frío. Si se sirve caliente, es mejor servirlo con un poco de helado de vainilla para equilibrar el sabor dulce y ácido de la tarta. Si se sirve frío, se puede acompañar con una cucharada de crema batida para agregar cremosidad.