Receta Fácil de Besugo al Horno
El besugo es un pescado muy apreciado por su sabor y textura, y es una excelente opción para disfrutar de una comida saludable. Si te gusta el pescado, esta receta es una buena forma de prepararlo.
Ingredientes:
- 1 Besugo de 1-1.5 kilogramos
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- 1 limón
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 1 cucharada de perejil picado
Preparación:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Lavar el besugo bien y secarlo con un papel absorbente.
- Colocar el besugo en una fuente para horno y rociar con un poco de aceite de oliva.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
- Cortar el limón en rodajas y colocar encima del besugo.
- Picar la cebolla y los ajos y agregar a la fuente.
- Pelar y picar los tomates y agregar a la fuente.
- Espolvorear con el perejil picado.
- Hornear el besugo durante unos 20-25 minutos, o hasta que esté bien cocido.
- Retirar del horno y servir caliente.
Consejos:
- Es importante que el besugo esté bien seco antes de agregar el aceite para que no se pegue al horno.
- Se puede acompañar con una ensalada de verduras y una buena salsa para darle un toque extra de sabor.
- Se puede sustituir el limón por lima, para darle un sabor más intenso.
Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de besugo al horno. ¡Buen provecho!