Salsa Filetto es una salsa muy especial que se prepara con tomates frescos, ajo, vino blanco, aceite de oliva y algunas hierbas. Esta salsa es muy fácil de preparar y es una excelente opción para servir con pescado, pollo o carne. La salsa filetto es una salsa tradicional italiana que se prepara con los mejores ingredientes. Esta salsa es una excelente alternativa para dar sabor a tus platos.
Ingredientes
- 2 tomates frescos
- 1 diente de ajo
- ½ taza de vino blanco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de albahaca
- ½ cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
Preparación
- Pela y corta los tomates en cubitos pequeños.
- Pica el ajo muy fino.
- Mezcla los tomates y el ajo en un recipiente.
- Agrega el vino blanco y el aceite de oliva.
- Agrega la sal, el orégano, la albahaca y la pimienta.
- Revuelve bien para mezclar todos los ingredientes.
Cocción
- Calienta una sartén a fuego medio.
- Agrega la mezcla de tomates y ajo.
- Cocina por unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Baja el fuego y deja cocinar por otros 5 minutos.
- Apaga el fuego y deja enfriar.
Servir
La salsa filetto está lista para servir. Esta salsa se puede servir con pescado, pollo o carne. También se puede usar como salsa para acompañar pastas o como base para otras salsas. ¡Esperamos que disfrutes de esta rica salsa!