Receta de tarta de galletas: Una deliciosa y fácil de preparar tarta de galletas que hará las delicias de todos.
Ingredientes
- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 200 gramos de queso crema
- 200 ml de nata para montar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 50 gramos de azúcar glas
Preparación
Lo primero que hay que hacer es triturar las galletas. Para ello, ponemos las galletas en un bol y las machacamos con un tenedor hasta que queden como migas. Una vez hecho esto, calentamos la mantequilla en el microondas hasta que esté líquida y la añadimos a las galletas.
Ahora mezclamos bien con una cuchara de madera hasta que todas las galletas estén bien cubiertas de mantequilla. Después, extendemos esta mezcla en un molde desmontable de unos 20 cm de diámetro.
A continuación, vamos a preparar la crema. Para ello, mezclamos el queso crema con el azúcar glas, el cacao en polvo y la vainilla. Una vez que esté todo bien mezclado, le añadimos la nata montada y mezclamos con una espátula para que quede una crema homogénea.
Una vez que tengamos la crema preparada, la extendemos sobre la base de galletas y lo dejamos enfriar en la nevera durante un par de horas.
Decoración
Una vez que la tarta esté bien fría, podemos decorarla con lo que más nos guste. Para ello, podemos usar chocolate derretido, frutas frescas, galletas, etc.
Trucos
- Podemos sustituir el queso crema por otro tipo de queso, como el queso Philadelphia.
- Podemos añadir alguna fruta para darle un toque de sabor a la tarta.
- Podemos sustituir el cacao en polvo por otro tipo de especias, como canela, nuez moscada, etc.
Y con esto, ya tendremos nuestra deliciosa tarta de galletas lista para servir. ¡A disfrutar!