Receta de Pasta con Frutos del Mar
La pasta con frutos del mar es uno de los platos más ricos y saludables. Esta receta está llena de sabor, y se prepara con ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Esta es una receta que se puede hacer en una sola olla, por lo que es muy práctica para aquellos que tienen poco tiempo para cocinar. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión de amigos.
Ingredientes
- 1/2 kilo de pasta
- 1/2 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de mejillones
- 200 gramos de almejas
- 200 gramos de calamares
- 1 taza de vino blanco
- 1 cucharada de perejil
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Paso 1
Comience por cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrala y reserve.
Paso 2
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y sofría por unos 3 minutos. Luego, añada los mejillones, almejas y calamares. Saltee todo por unos 3 minutos.
Paso 3
Agregue el vino blanco, el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine todo por unos 5 minutos más o hasta que los frutos del mar estén cocidos. Agregue la pasta cocida y mezcle bien. Cocine por unos 2 minutos más y apague el fuego.
Servir
Sirva la pasta con frutos del mar caliente. Esta receta es ideal para acompañar con una ensalada verde y una copa de vino blanco. ¡Disfruta!