Recetas con pollo
El pollo es un alimento que siempre es una buena opción para preparar recetas deliciosas y nutritivas. Esta carne versátil y sabrosa se puede preparar de muchas formas diferentes, y es ideal para preparar comidas nutritivas para toda la familia.
Cocción del pollo
Existen varias formas de cocinar el pollo, como asar, freír, cocinar al vapor, a la parrilla, en una sartén, al horno o incluso en una olla de cocción lenta. Dependiendo de cómo desee preparar el pollo, puede elegir la mejor forma de cocinarlo. Por ejemplo, el pollo asado se prepara mejor al horno a una temperatura alta para darle una crujiente piel dorada. El pollo frito se prepara mejor en una sartén con aceite a fuego medio. El pollo al vapor se prepara mejor en una olla con un poco de agua o en un vaporizador.
Recetas de pollo
Pollo al horno con verduras
Esta receta es fácil y rápida de preparar. Puedes usar cualquier tipo de verduras que tengas a mano para añadir sabor a tu comida. Necesitarás:
- 2-3 pechugas de pollo
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de verduras (puedes usar cualquier tipo que tengas a mano, como zanahorias, pimientos, cebollas, calabacín, etc.)
- 2-3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de hierbas secas (puedes usar orégano, tomillo, romero, etc.)
Precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear. Rocía con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Agrega las verduras, el ajo y las hierbas secas a la bandeja. Hornea durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén suaves.
Pollo frito con salsa de tomate
Esta receta es perfecta para una cena rápida y saludable. Necesitarás:
- 4-6 trozos de pollo
- 2-3 cucharadas de harina de trigo
- 1 huevo
- 2-3 cucharadas de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de hierbas secas (puedes usar orégano, tomillo, romero, etc.)
Coloca los trozos de pollo en un plato hondo. Bate el huevo y agrégalo a los trozos de pollo. Agrega la harina de trigo, el pan rallado, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta que todos los trozos de pollo estén bien cubiertos. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, fríe los trozos de pollo hasta que estén dorados y cocidos. Mientras tanto, calienta la salsa de tomate en una olla a fuego medio. Agrega las hierbas secas y deja cocinar durante 5 minutos. Sirve el pollo frito con la salsa de tomate.
Pollo al vapor con verduras
Esta receta es perfecta para aquellos que desean una comida saludable y nutritiva. Necesitarás:
- 2-3 pechugas de pollo
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de verduras (puedes usar cualquier tipo que tengas a mano, como zanahorias, pimientos, cebollas, calabacín, etc.)
- 2-3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de hierbas secas (puedes usar orégano, tomillo, romero, etc.)
Coloca el pollo y las verduras en una olla con un poco de agua. Agrega aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Agrega los ajos y las hierbas secas. Tapa la olla y cocina a fuego medio-alto durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y las verduras estén suaves. Sirve el pollo con las verduras.