Red Velvet: receta casera y fácilísisima
Introducción
El red velvet es un postre que se ha hecho muy famoso en los últimos años y es uno de los más populares en muchos restaurantes. Esta receta de red velvet casera es muy fácil de preparar y está llena de sabor. Además, es una receta saludable y nutritiva. Es una excelente opción para servir a tus invitados en una fiesta, cumpleaños u otra reunión. Si estás buscando una receta fácil para preparar un postre delicioso, entonces esta receta de red velvet casera es para ti.
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de buttermilk
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de colorante alimenticio rojo
- 2 tazas de glaseado de queso crema
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para pastel de 9 pulgadas con mantequilla y forra el fondo con papel pergamino.
Paso 2
En un tazón mediano, mezcla la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelve para combinar y luego coloca a un lado.
Paso 3
En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agrega los huevos y el extracto de vainilla y mezcla hasta que estén bien combinados. Agrega la mezcla de harina y cacao y mezcla a velocidad baja hasta que esté bien combinada. Agrega el buttermilk y mezcla hasta que esté bien combinado.
Paso 4
Agrega el vinagre y el colorante alimenticio rojo y mezcla hasta que esté bien combinado. Vierte la mezcla en el molde para pastel engrasado y hornea durante 25-30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
Paso 5
Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego coloca sobre una rejilla para enfriar por completo.
Paso 6
Una vez que el pastel esté completamente frío, cubre con el glaseado de queso crema. Sirve y disfruta.
Conclusión
¡Eso es todo! ¡Esperamos que disfrutes esta receta de red velvet casera y fácilísisima! Esta receta es muy fácil de preparar y está llena de sabor. ¡Es la mejor opción para preparar un postre delicioso para tus invitados!