Introducción
El salmón ahumado es uno de los alimentos más utilizados en la elaboración de aperitivos. Además de ser delicioso, también es una opción saludable y fácil de preparar.
Receta 1: Canapés de Salmón Ahumado
Esta es una receta clásica y muy sencilla. Necesitas los siguientes ingredientes:
- Rebanadas de pan
- Salmón ahumado
- Cebolla morada
- Queso crema
- Eneldo fresco
Para prepararlos, simplemente tuesta las rebanadas de pan y unta queso crema en cada una. Agrega una rebanada de salmón ahumado encima y decora con cebolla morada y eneldo fresco.
Receta 2: Huevos Rellenos de Salmón Ahumado
Otra opción deliciosa y fácil de preparar son los huevos rellenos de salmón ahumado. Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- Huevos
- Salmón ahumado
- Mayonesa
- Mostaza
- Jugo de limón
- Sal y pimienta
Primero, hierve los huevos hasta que estén cocidos. Luego, córtalos por la mitad y saca las yemas. Mezcla las yemas con mayonesa, mostaza, jugo de limón, sal y pimienta. Agrega pedazos pequeños de salmón ahumado a esta mezcla y rellena las mitades de huevo con la mezcla.
Conclusión
El salmón ahumado es un ingrediente versátil y saludable que funciona bien en una variedad de recetas de aperitivos. Además de estas dos opciones, hay muchas otras maneras de prepararlo, así que experimenta y encuentra la que más te guste.