Salmorejo de Manzana es una receta tradicional española cuyos ingredientes principales son la manzana, el tomate, el aceite de oliva y el vinagre. Esta receta se ha convertido en una de las más populares en España por su sabor único y sus beneficios para la salud. Es una comida deliciosa, saludable y fácil de preparar.
Ingredientes
- 3 manzanas Golden
- 1 tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1
Pela y pica las manzanas en trozos pequeños. Pica también el tomate y colócalo en un tazón. Añade los trozos de manzana y remueve para mezclar los ingredientes.
Paso 2
Agrega el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta al tazón y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
Paso 3
Sirve el Salmorejo de Manzana en un plato hondo y decora con unas rodajas de manzana. ¡Y listo para disfrutar!
Beneficios
El Salmorejo de Manzana es una comida saludable y nutritiva. Está lleno de vitaminas y minerales que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. La manzana es una fuente de fibra y contiene antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades. El tomate es rico en licopeno, un nutriente que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, el aceite de oliva y el vinagre de manzana son buenas fuentes de grasas saludables y tienen propiedades antiinflamatorias.
Conclusión
El Salmorejo de Manzana es una receta fácil y deliciosa que se puede preparar en casa con pocos ingredientes. Además, es una comida saludable que proporciona muchos beneficios para la salud. ¡No dudes en prepararlo y disfrutar de su sabor único!