Salsa de yogur kebab es una receta deliciosa y fácil de preparar. Es una salsa cremosa y especiada que se usa para acompañar el tradicional plato turco de kebab. Esta salsa se puede preparar con ingredientes simples que se encuentran en la mayoría de los hogares. El resultado es una salsa ligera, refrescante y con un sabor único. Esta salsa es una excelente opción para acompañar tus platos favoritos.
Ingredientes
- 1/2 taza de yogur griego
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharadita de perejil, finamente picado
- 1/4 cucharadita de comino
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de agua
Preparación
- En un tazón pequeño, mezcle el yogur, el ajo, el perejil, el comino, la sal y la pimienta.
- Agregue el aceite de oliva y el agua y mezcle hasta obtener una salsa homogénea.
- Cúbralo y refrigere durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.
Consejos
- Puedes usar yogur natural en lugar de yogur griego.
- Agregue un toque de limón para un sabor refrescante.
- Agregue cebolla picada para un sabor aún más intenso.
Consejos de almacenamiento
La salsa de yogur kebab se puede almacenar en un recipiente hermético en la nevera por hasta 3 días. Se puede congelar por hasta 3 meses.
Servir
La salsa de yogur kebab se sirve como acompañamiento para kebab, pescado o carne a la parrilla. También se puede usar como salsa para verduras, ensaladas o panes.