Salsa o Crema de Queso Cheddar: Una Receta Irresistible para Acompañar Tus Platos
La salsa o crema de queso cheddar es una receta sencilla y versátil para acompañar tus platos. Esta receta es una buena opción para una comida saludable y rápida, ya que la preparación no lleva más de 10 minutos. Esta salsa se puede usar para untar en pan, para acompañar carnes, pescados o incluso verduras. Se puede servir caliente o fría.
Ingredientes
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
- Calienta la leche en una olla pequeña a fuego medio.
- Añade la mantequilla y remueve hasta que se disuelva.
- Añade el queso cheddar y remueve hasta que se derrita.
- Añade la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Sirve caliente o frío.
Consejos
- Usa leche baja en grasa. Si quieres una salsa más ligera, usa leche descremada o baja en grasa.
- Añade especias. Puedes añadir una cucharadita de paprika o cilantro picado para darle un toque especial a tu salsa.
- Usa queso cheddar fresco. Para una salsa con un sabor más intenso, usa queso cheddar fresco en lugar de queso rallado.
Variaciones
Salsa de Queso Cheddar con Bacon
Para una versión con un sabor ahumado, añade 1/4 taza de bacon picado y cocido al paso 1.
Salsa de Queso Cheddar con Chile
Para una versión con un toque picante, añade 1 cucharadita de chile en polvo al paso 1.