San Jacobos de Calabacín con Jamón y Queso es un plato típico de la cocina española. Se trata de una receta sencilla y sabrosa que se prepara con pocos ingredientes y con una preparación muy rápida. Esta receta es una buena opción para preparar una comida rica y nutritiva en un tiempo récord.
Ingredientes
- 4 calabacines
- 150 gramos de jamon
- 150 gramos de queso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Primero, lave los calabacines y cortelos en rodajas. En una sartén, caliente el aceite y fríalos a fuego medio-alto. Retire del fuego cuando estén bien dorados y reserve.
2. En una bandeja de horno, coloque las rodajas de calabacín y cubra con el jamon y el queso. Añada una pizca de sal y pimienta.
3. Introduzca la bandeja en el horno precalentado a 180ºC durante unos 15-20 minutos, o hasta que el queso esté fundido y dorado.
4. Sirva caliente y disfrute de un plato sabroso y nutritivo.
Consejos
Para darle un toque especial a esta receta, se pueden añadir algunas especias como el orégano, el tomillo o el perejil. También se pueden añadir algunos ajos laminados para darle más sabor.
Si no se desea utilizar jamon, se puede sustituir por pollo o bacon. Esta receta también se puede preparar con otros tipos de queso como el cheddar o el parmesano.