Solomillo con Mostaza: Una Deliciosa Combinación para el Paladar
El solomillo con mostaza es un plato sencillo y delicioso, que combina la suavidad del solomillo con el sabor intenso de la mostaza. Se puede servir como un plato principal o como acompañamiento de una ensalada, y se prepara con rapidez y facilidad.
Ingredientes
- 1 solomillo de cerdo
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de mostaza
- 1/4 taza de vino blanco
- 1 cucharada de miel
Preparación
Comience precalentando el horno a 350°F (180°C).
En una sartén, caliente el aceite a fuego medio-alto. Sazone el solomillo con sal y pimienta al gusto. Una vez caliente, coloque el solomillo en la sartén y cocínelo por unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado por fuera y cocido por dentro.
Una vez que el solomillo esté cocido, transfiéralo a una bandeja para horno. En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, el vino blanco y la miel. Vierta esta mezcla sobre el solomillo y asegúrese de cubrirlo por completo.
Hornee el solomillo por 10-15 minutos, o hasta que la salsa se haya reducido y empiece a tomar un color dorado. Retire del horno y sirva inmediatamente.
Servir
El solomillo con mostaza es un plato delicioso y sencillo de preparar. Se puede servir como un plato principal, acompañado de una ensalada, puré de papas, arroz o verduras. También se puede servir como acompañamiento de un plato principal.
Consejos
- Para una versión más ligera, use aceite de oliva en lugar de aceite vegetal.
- Para un toque de sabor añada hierbas como el tomillo, la albahaca o el romero.
- También se puede usar mostaza dijon o mostaza con miel.