Tarta de leche merengada: Una receta para los amantes del dulce.
La tarta de leche merengada es una receta sencilla, pero deliciosa, que se puede preparar con los ingredientes más básicos. Esta tarta se caracteriza por su capa de merengue y su sabor a leche condensada, lo que la hace una receta irresistible.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada.
- 1 lata de leche evaporada.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1 cucharada de harina.
- 1 taza de merengue.
Preparación
Para preparar la tarta de leche merengada, comenzaremos mezclando la leche condensada con la leche evaporada. Agregamos los huevos y la esencia de vainilla y mezclamos bien. Agregamos el azúcar y la mantequilla y mezclamos hasta que quede una mezcla homogénea. Agregamos la harina y mezclamos hasta que esté bien integrada.
Agregamos la mezcla a un molde engrasado y horneamos a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar. Una vez frío, cubrimos con el merengue y volvemos a hornear durante otros 10 minutos.
Una vez horneada, retiramos del horno y dejamos enfriar. La tarta de leche merengada está lista para servir.
Consejos
Añadir frutas
Para darle un toque de sabor y color a la tarta de leche merengada, puedes agregar frutas como fresas, frambuesas, arándanos o mango. Esto hará que la tarta sea aún más deliciosa.
Usar un molde para hornear
Es importante usar un buen molde para hornear para que la tarta tenga una buena forma y una buena textura. Un molde de metal o de vidrio es la mejor opción.