Tarta de plátano, chocolate y avellanas con masa quebrada es una receta que combina sabores dulces y salados para obtener una deliciosa tarta. Esta receta es perfecta para servir como postre o para una merienda. Esta tarta se prepara con una base de masa quebrada, un relleno de plátano, chocolate y avellanas y una cobertura de chocolate.
Ingredientes
- 2 plátanos
- 150 g de avellanas
- 200 g de chocolate para fundir
- 200 g de masa quebrada
- 50 g de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
Paso 1: preparar la masa quebrada
En un bol, mezclamos la mantequilla y la masa quebrada con los dedos hasta obtener una masa homogénea. Estiramos la masa con un rodillo y colocamos en un molde de tarta de 23 cm. Pinchamos la masa con un tenedor y horneamos a 180 ºC durante 20 minutos.
Paso 2: preparar el relleno
En un bol, mezclamos los plátanos cortados en rodajas, el chocolate troceado y las avellanas. Incorporamos la cucharada de azúcar y mezclamos bien. Extendemos la mezcla sobre la base de masa quebrada y horneamos a 180 ºC durante 25 minutos.
Paso 3: terminar la tarta
Derretimos el resto del chocolate y lo vertemos sobre la tarta. Dejamos enfriar y servimos.
Conclusión
Esta tarta de plátano, chocolate y avellanas con masa quebrada es un postre perfecto para servir en cualquier ocasión. Su sabor dulce y salado es una delicia para los paladares más exigentes. ¡Esperamos que disfrutéis de esta receta!