La tarta de tomate, cebolla y queso es una receta tradicional y sabrosa que se puede servir como una comida ligera o como un acompañamiento para algunos platos principales. Esta receta se ha hecho durante muchos años y sigue siendo una de las favoritas de los amantes de la comida. Esta tarta está hecha con tomates, cebollas y queso y es fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2 tomates grandes, finamente picados
- 4 huevos
- 200 gramos de queso, rallado
- 100 ml de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
Preparación
- Precalentar el horno a 200 grados.
- En un recipiente mezclar la cebolla, los tomates y el queso. Agregar la sal y la pimienta.
- En otro recipiente mezclar los huevos, la leche y la mantequilla.
- Agregar la mezcla de huevos a la mezcla de cebolla, tomates y queso.
- Agregar la harina y mezclar bien.
- Poner la mezcla en un molde para tarta y hornear por 30 minutos.
- Servir caliente.
Consejos y trucos
- Puedes añadir algunas especias para darle más sabor a la tarta.
- Puedes sustituir el queso por algún otro queso de tu preferencia.
- Puedes servir la tarta con una ensalada para una comida más completa.
Almacenamiento
La tarta de tomate, cebolla y queso se puede guardar en la nevera durante hasta una semana. Puedes calentar la tarta en el microondas antes de servirla.