Tarta de Zanahorias y Coco es una receta simple y deliciosa para preparar una rica tarta. Esta receta de tarta es una excelente opción para el desayuno o la merienda. Se prepara con zanahorias, coco y una base de galletas con mantequilla. Esta tarta es perfecta para servir en una reunión o para tomar como un refrigerio saludable.
Ingredientes
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1 taza de coco rallado
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de galletas trituradas
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 taza de leche
Preparación
Precalentar el horno a 350 grados F. Mezclar la mantequilla derretida, el azúcar morena, la harina de trigo, las galletas trituradas, la canela y el polvo para hornear en un tazón grande. Agregar la leche y mezclar bien para formar una masa lisa. Agregar la taza de zanahorias y coco rallado y mezclar bien para que todos los ingredientes se incorporen.
Paso siguiente
Para formar la tarta, colocar la masa en un molde para pastel engrasado. Hornear durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. Retirar del horno y dejar enfriar. Desmoldar y servir.
Conclusión
La Tarta de Zanahorias y Coco es una receta sencilla y deliciosa. Es una excelente opción para el desayuno o la merienda. Esta tarta es perfecta para servir en una reunión o para tomar como un refrigerio saludable. Esta tarta se prepara con zanahorias, coco y una base de galletas con mantequilla. ¡Esperamos que disfrutes esta receta!