Tarta Huesitos es una deliciosa receta de postre muy popular en España. Se trata de una tarta de crema de mantequilla con una capa de galletas dulces llamadas huesitos y cubierta con una fina capa de chocolate. Esta receta es muy sencilla de preparar y es ideal para compartir con familiares y amigos.
Ingredientes
- 2 cajas de galletas huesitos
- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar blanca
- 4 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 200 gramos de chocolate negro
- 50 gramos de manteca de cerdo
Preparación
Empezaremos preparando la base de la tarta. Para ello, mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema homogénea. A continuación, añadimos los huevos y el extracto de vainilla y mezclamos hasta obtener una masa lisa.
En un molde para tartas, forramos el fondo con las galletas huesitos. Cubrimos con la masa de mantequilla y aplastamos bien con una cuchara para que quede bien compacta. Llevamos al horno a 180ºC durante unos 25 minutos.
Mientras tanto, preparamos la cobertura de chocolate. Para ello, derretimos el chocolate negro junto con la manteca de cerdo en el microondas. Una vez derretido, lo removemos hasta obtener una mezcla homogénea.
Sacamos la tarta del horno y dejamos enfriar. Cuando esté fría, cubrimos con la mezcla de chocolate y dejamos enfriar en el frigorífico.
Servir
Cuando la tarta esté fría, desmoldamos y servimos. Esta tarta es ideal para compartir con familiares y amigos en reuniones, cumpleaños o para una merienda.
Consejos
- Para un sabor aún más intenso, podemos añadir algunas gotas de esencia de vainilla a la masa.
- Podemos decorar la tarta con trocitos de huesitos y con un poco de chocolate derretido.
- Para conseguir una tarta aún más cremosa, podemos añadir un poco de leche condensada a la masa.