Tarta de Queso Doble Chocolate: la delicia de todos los paladares. Una tarta de queso dulce y suave, con un toque de cacao, envuelta en una capa de chocolate. Una receta sencilla, con un resultado espectacular. Esta tarta es el postre perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 250 g de galletas de chocolate
- 500 g de queso crema
- 2 huevos
- 150 g de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 100 g de chocolate negro
- 50 ml de nata líquida
Preparación
Paso 1:
Derretir la mantequilla en el microondas y mezclarla con las galletas trituradas hasta formar una masa. Esta masa se coloca en el fondo de un molde desmoldable de 22 cm de diámetro.
Paso 2:
En un bol mezclar el queso crema con los huevos, el azúcar y el cacao en polvo hasta obtener una masa homogénea. Esta masa se vierte sobre la base de galletas y se coloca en el horno precalentado a 180ºC durante 25-30 minutos.
Paso 3:
Derretir el chocolate negro con la nata líquida en el microondas y mezclar bien hasta obtener una salsa homogénea. Esta salsa se extiende sobre la tarta y se deja enfriar antes de servir.
Consejos
- Es importante triturar bien las galletas para obtener una masa compacta.
- Añadir un poco de ralladura de limón al queso para darle un toque ácido.
- Es recomendable dejar enfriar la tarta antes de desmoldarla.
Ya está lista para servir esta Tarta de Queso Doble Chocolate. Un postre irresistible para los amantes del chocolate. ¡Disfruta de esta delicia!