Tarta Tres Chocolates es una tarta tradicional y popular, típica de la cocina española. Esta delicia de postre está hecha de tres tipos de chocolate: chocolate blanco, chocolate negro y chocolate con leche. Es una receta muy sencilla de preparar y se puede acompañar con una bola de helado para una combinación irresistible.
Ingredientes
- 150 g de galletas
- 75 g de mantequilla
- 400 g de chocolate con leche
- 400 g de chocolate negro
- 400 g de chocolate blanco
- 300 ml de nata para montar
- 3 cucharadas de azúcar
Preparación
- Tritura las galletas con un robot de cocina y mezcla con la mantequilla derretida.
- Coloca la mezcla en un molde desmoldable y presiona con las manos para formar una base para la tarta.
- Reserva en la nevera durante unos 20 minutos.
- Derrite el chocolate con leche a baño maría.
- Vierte el chocolate sobre la base de galleta y deja enfriar.
- Derrite el chocolate negro a baño maría y vierte sobre el chocolate con leche.
- Deja enfriar.
- Derrite el chocolate blanco a baño maría y vierte sobre los otros dos chocolates.
- Deja enfriar.
- Monta la nata con las 3 cucharadas de azúcar.
- Vierte la nata sobre la tarta y deja enfriar en la nevera.
Presentación
Antes de servir, desmolda la tarta y decórala con virutas de chocolate.
Recomendaciones
Para añadir un toque de frescor, se puede acompañar la tarta con una bola de helado de vainilla.