Tartaletas de frutas con truco, una receta deliciosa y saludable para toda la familia.
Ingredientes
- Masa para tartaletas
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- Frutas de temporada (manzanas, peras, fresas, etc.)
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 1/4 taza de mantequilla derretida
Preparación
- En un tazón mezclar la mantequilla, la harina de trigo, la sal y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir los huevos y mezclar hasta que la mezcla esté suave.
- En una superficie plana enharinada, extender la masa con un rodillo hasta formar un rectángulo.
- Cortar la masa en 12 porciones iguales.
- Colocar las porciones de masa en los moldes para tartaletas.
- En un tazón mezclar la fruta de temporada con el azúcar morena y la canela en polvo.
- Rellenar cada tartaleta con la mezcla de frutas.
- Espolvorear con azúcar morena.
- Verter una cucharada de mantequilla derretida en cada tartaleta.
- Hornear a 180°C durante 25 minutos o hasta que la masa esté dorada.
- Servir calientes.
Trucos para tartaletas de frutas
Consejos para la masa
- Si la masa se te pega, añade un poco más de harina.
- Si la masa está demasiado seca, añade un poco más de mantequilla.
- Añade un poco de leche si la masa está demasiado dura.
- Añade un poco de azúcar si la masa está demasiado ácida.
Consejos para la fruta
- Usa frutas de temporada para obtener los mejores resultados.
- Corta la fruta en trozos pequeños para una mejor distribución en la tartaleta.
- Puedes usar cualquier tipo de fruta que te guste para la receta.
- Añade un poco de canela en polvo para darle un sabor especial.
Consejos para el horneado
- Hornea las tartaletas a una temperatura media para evitar que se quemen.
- No abra el horno hasta que hayan pasado los 25 minutos, para evitar que la masa se desmorone.
- Deja que las tartaletas se enfríen antes de servirlas.
- Puedes añadir un poco de helado de vainilla para darle un toque especial.
Con esta deliciosa receta de tartaletas de frutas con truco, podrás disfrutar de un postre saludable y delicioso en cualquier momento. ¡No te pierdas esta receta!