Tomates rellenos de salmón fresco, muy fáciles de preparar. Esta receta es una forma deliciosa de preparar una comida nutritiva y sabrosa. El salmón fresco es una fuente importante de proteínas, grasas saludables y nutrientes como el omega-3. Esta receta es ideal para servir como aperitivo, como plato principal o como parte de una comida.
Ingredientes
- 4 tomates medianos
- 4 lonchas de salmón fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de hierbas finas
Preparación
- Corta los tomates por la mitad y extrae la pulpa con una cuchara. Reserva.
- Coloca las lonchas de salmón en un plato y sazona con sal, pimienta y hierbas finas.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el salmón y cocina por 3 minutos por lado.
- Una vez listo el salmón, colócalo en los tomates.
- Agrega un poco de limón por encima de cada tomate.
- Gratina con queso por encima y sirve.
Servir
Los tomates rellenos de salmón fresco se pueden servir calientes o fríos. Puedes acompañarlos con una ensalada de lechuga y tomates para hacer una comida completa. También se pueden servir como aperitivo con una salsa de tomate y queso parmesano.
Conclusión
Los tomates rellenos de salmón fresco son una receta fácil, nutritiva y sabrosa. Es una buena forma de aprovechar los beneficios nutricionales del salmón fresco, así como de disfrutar de un plato delicioso. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!