Las torrijas caseras para Semana Santa son un postre tradicional que se puede encontrar en casi todas las casas en estas fechas. Están hechas con pan duro, huevos, leche, azúcar, canela y aceite de oliva. Se pueden comer solas o con una salsa de miel o nata.
Ingredientes
- 6 rebanadas de pan duro
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de canela
- Aceite de oliva
Preparación
Primero, corta el pan en rebanadas y fríelo en aceite de oliva hasta que esté dorado. Retíralo del fuego y deja que se enfríe. En un tazón mezcla los huevos, la leche, el azúcar y la canela. Bate bien todos los ingredientes. Después, sumérge las rebanadas de pan en la mezcla y deja que se empapen bien.
Paso a paso
- Calienta una sartén con aceite de oliva a fuego medio.
- Frite las rebanadas de pan durante 2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
- Retira del fuego y deja que se enfríen.
- Mezcla los huevos, la leche, el azúcar y la canela en un tazón.
- Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla.
- Calienta una sartén con aceite de oliva y fríe las rebanadas de pan empapadas durante 3 minutos por cada lado.
- Retira del fuego y sírvelas con una salsa de miel o nata.
Disfruta de un delicioso postre en Semana Santa con estas torrijas caseras. Son fáciles de preparar y muy ricas. ¡No te las pierdas!