Las torrijas cremosas de naranja son una deliciosa y tradicional receta que se suele preparar en la época de Pascua. Esta receta es muy fácil de preparar y se obtiene un resultado delicioso. Se trata de una versión más ligera y cremosa de las torrijas, al añadirle nata y zumo de naranja. Esta receta es ideal para los niños y toda la familia.
Ingredientes
- 6 rebanadas de pan blanco
- 1 litro de leche
- 2 huevos
- 50 gr. de azúcar
- Corteza de una naranja
- 50 gr. de mantequilla
- 50 ml. de nata líquida
- 100 ml. de zumo de naranja
- Aceite de oliva
- Canela en polvo
Preparación
Paso 1: Pon la leche en una cacerola y añade la corteza de naranja. Lleva a ebullición a fuego medio y deja reposar durante unos 5 minutos.
Paso 2: Mientras tanto, corta las rebanadas de pan en rodajas y fríelas en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando estén doradas, retíralas de la sartén y deja reposar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Paso 3: En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la mantequilla fundida y mezcla bien. A continuación, vierte la leche con la corteza de naranja y mezcla bien.
Paso 4: Sumerge las rebanadas de pan en la mezcla de leche y huevos y deja reposar durante 5 minutos para que se impregne bien.
Paso 5: Vuelve a calentar la sartén con un poco de aceite y fríe las torrijas por ambos lados. Cuando estén doradas, retíralas de la sartén y deja reposar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Paso 6: En un bol, mezcla la nata líquida con el zumo de naranja. A continuación, vierte esta mezcla sobre las torrijas y espolvorea con un poco de canela en polvo.
Paso 7: Sirve las torrijas cremosas de naranja acompañadas de un poco de fruta fresca. ¡Ya está listo para disfrutar!
Conclusión
Las torrijas cremosas de naranja son una receta tradicional que se suele preparar en la época de Pascua. Esta receta es muy fácil de preparar y se obtiene un resultado delicioso. Se trata de una versión más ligera y cremosa de las torrijas, al añadirle nata y zumo de naranja. ¡Es una receta ideal para los niños y toda la familia!