Torta de Chocolate y Dulce de Leche: Un postre irresistible para los amantes de la repostería. Esta combinación de sabores seguramente será un éxito en tu próxima reunión con amigos o familiares.
Preparación
En primer lugar, prepararemos el bizcocho. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina
- 25 gramos de cacao en polvo
- 50 gramos de aceite
- 1 sobre de levadura
En un bol, mezclamos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregamos la harina, el cacao y la levadura, y mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una masa lisa. Por último, incorporamos el aceite y mezclamos. Vertemos la masa en un molde previamente engrasado y horneamos a 180°C durante 20 minutos.
Relleno
Mientras el bizcocho se está horneando, prepararemos el relleno. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de chocolate
- 200 gramos de dulce de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 50 mililitros de leche
Derretimos el chocolate con la mantequilla y la leche a fuego suave. Una vez derretido, añadimos el dulce de leche y removemos bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Dejamos enfriar unos minutos.
Montaje
Una vez frío el bizcocho, lo partimos en dos mitades. Vertemos el relleno en la base de la torta y cubrimos con la otra mitad. Por último, espolvoreamos con cacao en polvo.