Tortilla de espinacas y queso: Un plato delicioso, saludable y fácil de preparar. Una combinación de sabores increíbles que hará las delicias de todos los amantes de la comida saludable. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo informal con amigos, una cena con la familia o incluso para una comida rápida. ¡Prepárala y disfruta!
Ingredientes
- 2 tazas de espinacas frescas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lava bien las espinacas y sécalas.
- En una sartén con el aceite de oliva, saltea las espinacas a fuego medio-alto.
- Bate los huevos con el queso, sal y pimienta.
- Añade las espinacas a la mezcla de huevo y queso.
- Calienta una sartén con una cucharada de aceite de oliva y cuando esté caliente, vierte la mezcla de espinacas y queso.
- Deja que se cocine a fuego medio durante unos minutos.
- Cuando los bordes de la tortilla estén dorados, da la vuelta con una espátula.
- Deja cocinar por otros minutos hasta que se haya cocinado por completo.
- Sirve la tortilla de espinacas y queso caliente.
Beneficios
La tortilla de espinacas y queso es una receta saludable y nutritiva que ofrece muchos beneficios para la salud. Las espinacas son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que ayuda a mejorar la salud del corazón, el sistema inmunológico y la salud de los ojos. Además, contiene fibra, que ayuda a mejorar la digestión. El queso aporta proteínas y calcio, lo que contribuye a la salud ósea.
Conclusión
La tortilla de espinacas y queso es un plato delicioso y saludable que puede prepararse en unos pocos minutos. Esta receta es ideal para todos aquellos que quieren disfrutar de una comida nutritiva y sabrosa sin tener que pasar horas en la cocina. ¡Prepárala y disfruta!