Introducción
La Navidad es una época de fiestas y reuniones. Durante estas fechas, solemos preparar comidas y aperitivos especiales para compartir con nuestros seres queridos. Entre las muchas opciones disponibles, los webos fritos son una excelente opción para un delicioso aperitivo.
¿Qué son los webos fritos?
Los webos fritos son una especie de “tapa” o aperitivo de tamaño pequeño que consiste en un huevo frito sobre una base de pan o patata (también puede ser sobre una loncha de jamón, queso o cualquier otra cosa). Se trata de una deliciosa combinación de sabores y texturas que hará las delicias de tus invitados.
Preparación
Para preparar los webos fritos, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Huevos
- Pan o patatas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
El primer paso es cortar el pan o las patatas en rebanadas finas. Luego, fríe las rebanadas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. Coloca las rebanadas en una bandeja para horno.
Paso 1: Fritura de huevos
Luego, rompe los huevos en una sartén caliente con aceite de oliva. Añade sal y pimienta al gusto. Mantén los huevos en la sartén hasta que las claras estén cocidas y las yemas todavía estén líquidas.
Paso 2: Montaje
Coloca un huevo frito sobre cada rebanada de pan o patata. Sirve caliente y ¡disfruta!
Variaciones
Los webos fritos son una preparación muy versátil y puedes hacer muchas variaciones según tus gustos y preferencias. Puedes añadir otros ingredientes, como jamón, queso, cebolla caramelizada, tomate, etc.
Conclusión
Los webos fritos son una excelente opción para un aperitivo delicioso y fácil de preparar. Además, puedes personalizarlos según tus gustos y sorprender a tus invitados con algo diferente y original en estas fiestas navideñas.