El wok de arroz, pollo y verduras es un plato asiático muy popular que se prepara con arroz, pollo, verduras y una variedad de especias y salsas. Es una comida rica en nutrientes, fácil de preparar y que se puede disfrutar de muchas formas.
Ingredientes
- 1 taza de arroz.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 3 dientes de ajo picados.
- ½ cebolla picada.
- ½ pimiento rojo picado.
- 1 zanahoria rallada.
- 2 tazas de pollo desmenuzado.
- 1 cucharada de salsa de soya.
- 2 cucharadas de vinagre de arroz.
- 2 cucharadas de azúcar.
- Sal y pimienta al gusto.
- Cilantro para decorar.
Preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
- Agrega el ajo y la cebolla y saltea hasta que estén ligeramente dorados.
- Agrega el pimiento rojo, la zanahoria y el pollo y cocina hasta que el pollo esté casi hecho.
- Agrega el arroz, la salsa de soya, el vinagre de arroz, el azúcar y la sal y pimienta.
- Cocina a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté cocido y los ingredientes estén bien mezclados.
- Sírvelo caliente, espolvoreado con cilantro.
Beneficios del wok de arroz, pollo y verduras
- Es una comida rica en nutrientes: El wok de arroz, pollo y verduras es una comida saludable que contiene proteínas, carbohidratos, grasas saludables, vitaminas y minerales.
- Es una comida fácil de preparar: Esta receta es fácil de preparar y se puede cocinar en unos 30 minutos. También es fácil de personalizar para satisfacer los gustos individuales.
- Es una comida versátil: Esta receta se puede disfrutar sola o acompañada de otros platos. También se puede servir como una comida rápida para llevar.
Consejos para preparar el wok de arroz, pollo y verduras
- Usa verduras frescas: Utiliza verduras frescas para obtener los mejores resultados.
- Personaliza la receta: Agrega ingredientes como champiñones, cebollines, jalapeños, maíz o guisantes para darle un sabor más completo a tu wok.
- Usa arroz integral: El arroz integral es una fuente de fibra y nutrientes, por lo que es una buena opción para acompañar el wok.