17 postres portugueses para deleitar el paladar
Portugal tiene una tradición gastronómica rica y variada, tanto para aperitivos como para postres. Las opciones de postres portugueses son muchas y variadas, desde las recetas más clásicas hasta las más innovadoras. Estos postres portugueses son los favoritos de los amantes de la buena comida, ya que combinan sabores dulces y salados, con texturas ricas y suaves. A continuación te presentamos 17 postres portugueses que te encantarán.
1. Pastel de nata
El pastel de nata es uno de los postres portugueses más populares. Se trata de un pastel de crema de nata (crema de leche) y canela con una capa de caramelo por encima. Se sirve caliente y es una delicia para los paladares más exigentes.
2. Arroz con leche
El arroz con leche es un postre tradicional portugués. Se prepara con arroz blanco, leche, canela y azúcar. Es un postre muy popular entre los niños, ya que es fácil de preparar y se sirve frío.
3. Tarte de maçã
La tarte de maçã es una de las recetas de postres portugueses más populares. Se prepara con una base de masa de hojaldre y se cubre con una capa de manzana rallada y azúcar. Esta tarta se sirve caliente con una cucharada de crema o nata montada.
4. Pudim flan
El pudim flan es un postre tradicional portugués. Se prepara con huevos, leche, azúcar y vainilla. Se cocina en un molde de flan, se deja enfriar y se sirve frío con una cucharada de crema.
5. Pastel de Belém
El pastel de Belém es uno de los postres portugueses más populares. Se trata de un pastel de hojaldre relleno de crema de nata y canela. Esta receta se remonta a los tiempos de la monarquía portuguesa, cuando era un postre muy popular entre la realeza.
6. Bolo de laranja
El bolo de laranja es un postre portugués que se prepara con una masa de harina, huevo, aceite y azúcar. Se cubre con un glaseado de azúcar y ralladura de laranja. Se sirve frío y es ideal para los amantes de los postres cítricos.
7. Pastel de chocolate
El pastel de chocolate es un postre portugués muy popular. Se prepara con una masa de harina, huevo, aceite y chocolate. Se cubre con un glaseado de chocolate y se sirve frío. Es un postre ideal para los amantes del chocolate.
8. Natas de Belem
Las natas de Belem son unas tartas tradicionales portuguesas. Se preparan con una masa de hojaldre y se rellenan de nata montada. Se sirven calientes con una cucharada de nata y canela.
9. Pasteis de nata
Los pasteis de nata son unas tartaletas portuguesas. Se preparan con una masa de hojaldre y se rellenan de crema de nata y canela. Se sirven calientes con una cucharada de nata y canela.
10. Bolo de mel
El bolo de mel es un postre tradicional portugués. Se prepara con una masa de harina, huevo, aceite y melaza. Se cubre con un glaseado de mel y se sirve frío. Es un postre ideal para los amantes de los postres dulces.
11. Pudim Abade de Priscos
El pudim Abade de Priscos es un postre tradicional portugués. Se prepara con huevos, leche, azúcar, almendras y canela. Se cocina en un molde de flan y se sirve frío con una cucharada de crema.
12. Toucinho do ceu
El toucinho do ceu es un postre portugués muy popular. Se trata de un pastel de huevo y azúcar con una capa de caramelo por encima. Se sirve caliente y es ideal para los amantes de los postres dulces.
13. Leite creme
El leite creme es un postre portugués muy popular. Se prepara con huevos, leche, azúcar y vainilla. Se sirve frío y es ideal para los amantes de los postres cremosos.
14. Sericaia
La sericaia es un postre tradicional portugués. Se prepara con huevos, leche, azúcar, almendras y canela. Se sirve frío con una cucharada de crema y canela.
15. Arroz doce
El arroz doce es un postre portugués muy popular. Se prepara con arroz, leche, canela, azúcar y almendras. Se sirve frío y es ideal para los amantes de los postres dulces.
16. Bolo rei
El bolo rei es un postre tradicional portugués. Se trata de un pastel de frutas y nueces con una capa de almíbar por encima. Se sirve frío y es ideal para los amantes de los postres dulces.
17. Rabanadas
Las rabanadas son un postre portugués muy popular. Se trata de unas rebanadas de pan frito con azúcar y canela. Se sirven calientes con una cucharada de crema o nata montada.
Estos son algunos de los postres portugueses más populares. Si quieres conocer más recetas de postres portugueses, no dudes en consultar nuestra sección de recetas. ¡Seguro que encontrarás alguna que te guste!