179 pizzas: una historia increíble
El 7 de marzo de 2014, en una localidad de los Estados Unidos llamada South Burlington, se realizó un intento de récord Guinness. El objetivo era crear la pizza más grande del mundo. Este reto fue liderado por una empresa local llamada “One World Everybody Eats”. El equipo de trabajo, liderado por el chef Timothy Scott, logró crear una pizza de casi 8.000 kilos.
La preparación
La preparación de esta increíble pizza comenzó con la creación de una estructura especial. Esta estructura fue creada por un equipo de profesionales, y su propósito era el de soportar el peso de la pizza. Una vez completada la estructura, se comenzó a preparar la masa. Esta masa fue hecha con más de 400 kilos de harina, 10 litros de aceite de oliva y cerca de 20 litros de agua.
Además, se prepararon 179 pizzas individuales, cada una con un diámetro de 30 centímetros. Estas pizzas fueron horneadas en hornos especiales y con un tiempo de cocción de unos 15 minutos.
La unión de las pizzas
Una vez horneadas, se procedió a unir todas las pizzas entre sí. Esto se realizó con una especial salsa de tomate y queso, que se extendió por toda la superficie. Una vez hecha esta operación, se procedió a la decoración de la pizza.
Decoración
Para la decoración de la pizza, se utilizaron varios ingredientes como:
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Aceitunas
- Queso rallado
- Jamón
- Salami
- Tocino
- Pimienta
Una vez decorada la pizza, se procedió a su transporte a un local especialmente habilitado para el intento de récord Guinness. En este local, una gran cantidad de personas se reunieron para ver el resultado final.
El resultado
Tras varias horas de trabajo, el equipo de “One World Everybody Eats” logró su objetivo. El 7 de marzo de 2014, se consiguió el récord Guinness de la pizza más grande del mundo. La pizza medía casi 8.000 kilos y estaba compuesta por 179 pizzas individuales. Esta increíble pizza fue compartida entre todos los asistentes, y cada uno de ellos pudo disfrutar de un trozo de este récord.